バータイムズストア/BIRDY. CS350 カクテルシェーカー〈320〉

BIRDY. CS350 カクテルシェーカー
価格:8,000円(税別)

研磨・デザインの両面から、理想のなめらかさを追求。素材本来の繊細な風味を引き出し、立体的な味わいに仕上げる容量350mlのカクテルシェーカーです。

birdyが独自に考案した新理論「Fine Smooth Method」によって作り出された、特許出願中のカクテルシェーカーです。

●撹拌効率の高い球体フォルム
シェーカー内部の凹凸は、カクテル素材や氷に余計なストレスを与えます。Birdyは、球体に近づけるようにデザイン。ラグビーボールのような空間の中でスムーズに材料が混ざり合い、氷の溶け出しが少ないことと相まって奥行きのある味わいへ導きます。

●シェーキングに合わせた縦方向の研磨
従来のシェーカーの多くは、内部が横方向に磨かれています。これに対し、Birdyはシェーク時の液体の進行方向に沿った縦方向に研磨。運動エネルギーのロスなく内部に伝わるため流速が上がり、より調和のとれた一杯ができあがります。

●微細な気泡を生む最適ななめらかさ
高度な技術を持つ職人が、10回におよぶ工程を経て0.1ミクロンレベルまで精密に研磨。絶妙に残された表面の凹凸によって作り出されるきめ細かな泡は、まろやかな口当たりを実現し、さらに飲み終わりまで持続します。

【バーテンダー(使用者)の声】
新宿三丁目 Bar Bruder　菅野仁利氏
渋谷 Bar 石の華　石垣忍氏


【製品概要】
▼容量:350ml
▼サイズ:全長/170mm・口径/78mm
▼重さ:約240g

※サイズ違い(500ml)の商品もございます。


●材質:18-8ステンレス鋼
●手作業によるマイクロ研磨
●原産国:日本
●メーカー:横山興業株式会社


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