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BIRDY. by Erik Lorincz MT540 ミキシングティン バーボンカラー
価格:12,000円(税別)

一般的なガラス製ではなく、ステンレス製で注ぎ口の付いたミキシングティン。素材同士が引き立て合いながら一つに調和したカクテルを生み出します。
バーボンカラーで仕上げられています。
※光の加減により、本ページの画像とは異なった色に見える場合がございます。

Birdyが独自に考案した新理論「Fine Smooth Method」によって作り出された、ステンレス製のミキシングティンです。

●バーボンカラーとは
瑠璃色に輝く新色「バーボン」はヤマハ発動機(株)が開発した「SixONy(シクソニー)」※という、ナノレベルの薄膜コーティング技術によって誕生しました。

ナノレベルでの膜厚コントロール、酸素と窒素の最適混合技術などによって「光の屈折」を利用した美しい発色は、オートバイのマフラーに使われている日本の最先端技術です。オートバイのマフラー以外では、Birdyが世界で初めて採用しました。

※「SixONy」は、ヤマハ発動機(株)独自のコーティング技術で、サクラ工業(株)にライセンス供与され生産しています。

また、「SixONy」はコーティング材料はもちろんのこと、製造工程においても有害物質を一切使わない、有害物質ゼロ工法を採用しています。地球環境にも優しく、食品衛生法に基づく試験※もクリアしているため、調理道具としても安心・安全にご利用いただけます。

※あいち産業科学技術総合センターにて検査済 27産総食技第

●ステアに合わせた横方向への研磨
内部の液体の進行方向に沿って、横方向に研磨。ステア時の運動エネルギーがロスなく伝わるため流速が上がり、撹拌効率が高まって一段と調和のとれたカクテルに仕上がります。

●冷却効率の高いステンレス
ガラスに比べ熱伝導性に優れたステンレスを採用。効率的に冷やすことができるので、氷の溶け出しが少なくなり、香りと味が際立ちます。また、バースプーンの背が当たる部分は鏡面研磨とし、ステアする際の金属音を抑えています。

●空気を含ませる最適ななめらかさ
高度な技術を持つ職人が、10回におよぶ工程を経て0.1ミクロンレベルまで精密に研磨。絶妙に残された表面の凹凸が、カクテルにより多くの空気を含ませて、驚くほどまろやかな口当たりを実現します。

【バーテンダー(使用者)の声】
西新宿 BAR BenFiddich 鹿山博康氏
銀座 BAR TALISKER 内田行洋氏
名古屋 伏見 BAR N 松本貴之氏


【製品概要】
▼容量:540ml
▼サイズ:全高/120mm・口径/82mm(内径78mm)
▼重さ:約220g

●材質:18-8ステンレス鋼
●手作業によるマイクロ研磨
●原産国:日本


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BIRDY. by Erik Lorincz MT540 ミキシングティン バーボンカラー【423】

NEW オススメ
423
12,960 円(税込)
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