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「実在するバーを舞台に送る、バーテンダーと飲み手たちの対話型エッセイ。お酒にあまり詳しくなくても、楽しく読みながらバーやカクテルの知識を身につけることができます。

全60店舗のバーを紹介しており、120作品のカクテルレシピと解説付き。カクテル2杯+フード1品をベースに、実際にかかった金額も掲載しています。店舗毎にメモができるスペースを設けてあるので、そのお店で飲んだお酒を書き込んでもいいし、バーテンダーさんにサインしてもらっても良いかも⁉

「仕事帰りに行けるバーを見つけたい」「一人でバーに行ってみたいけど、勝手がわからなくて不安」といった人にオススメの1冊です。

著者/いしかわあさこ
東京都出身。飲食業からウイスキー専門誌『Whisky World』の編集を経て、バーとカクテルの専門ライターに。現在は、世界のバーとカクテルトレンドを発信するWEBマガジン『DRINK PLANET』、酒育の会が発行する冊子『Liqul』などに寄稿。編・著書に『The Art of Advanced Cocktail 最先端カクテルの技術』『Standard Cocktails With a Twist~スタンダードカクテルの再構築~』(旭屋出版)『重鎮バーテンダーが紡ぐスタンダード・カクテル』(スタジオタッククリエイティブ)がある。愛犬の名前は、スコットランド・アイラ島の蒸留所が由来の“カリラ”。2019年4月、新刊『バーへ行こう』が発売。

単行本: 216ページ
著者:いしかわ あさこ
出版: スタジオタッククリエイティブ
発売日: 2019/4
サイズ: 21 x 15 x 2 cm

バーへ行こう

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