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世界中のバーテンダーから尊敬されるレジェンド「チャールズ・シューマン」。2018年春に日本公開のドキュメンタリー映画(世界の有名バーを著者が訪ね歩く)にも登場する伝説の書。

チャールズ・シューマン (シューマン,チャールズ)
1941年、ドイツ生まれ。世界中のバーテンダーから尊敬されるレジェンドで、ミュンヘンのバーのオーナー。本書は世界的なカクテル教本で、バーテンダーのバイブル。思索の人であり旅人でもある。

単行本: 408ページ
著者:チャールズ・シューマン
出版: 河出書房新社
発売日: 2018/02
サイズ: B6版

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シューマンズ バー ブック

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