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バーテンダーの視点で企画編集された不定期発行の情報誌です。
2号では、その人にしかつくれない唯一無二のカクテルをご紹介します。

【巻頭特集】唯一無二のスタンダードカクテル
・毛利 隆雄(MORI BAR)
・岸 久(スタア・バー・ギンザ)

【特別企画】ネオクラシックカクテル
・新井 洋史(BAR 猫又屋)
・吉田 敬之(SERENDIPITY BAR)
・渡邉 匠(THE SAILING BAR)

【連載企画】
・BARTENDER HISTORY:三笠會館 BAR5517 稲田春夫
・街あかりを訪ねて:横浜(山下/中華街)
・匠の道具:木曽さわら製「漆塗り氷桶」
・COLUMN:客の側から(2)太田 和彦

版型:A4/中綴じ
ページ数:40ページ/オールカラー
発行日:2011年9月30日
発行元:株式会社北澤企画事務所

BARTENDER'S MAGAZINE 〈 Vol.2 〉

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